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イースター・バンを作ってみた※レシピ付

ジャマイカでは先週からイースターで、学校もホリデー中です。イースターとはキリストの復活をお祝いする日で、キリスト教の国ジャマイカではクリスマスの次に大切な祝日なんです。 そんなイースターに食べるバンの作り方を紹介します!
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ジャマイカ人もわからない?変な名前のジャマイカ・フード5選

アキー。ジャーク。 ジャマイカについて少し知っている人なら、「あ、食べ物のこと!」ってわかりますよね。 でも、これは聞いたことないのでは?ジャマイカ人でも知らない人は知らないという、謎のジャマイカ・フードをまとめてみまし
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モンティゴベイで一番おいしいパティが食べられる【スタンレーズ】

ジャマイカのファストフードといえばパティ。 パティとは肉や野菜をパイ生地(クラスト)で包み込んだスナックです。 外はサクッ中はトロットロの具が何ともクセになる味。ボリュームたっぷりなのでおやつだけでなく食事にもなります。
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フェスティバルってどんな食べ物?※レシピ付

ジャマイカ料理といえばジャークチキンが有名ですが、その主役を彩るサイド(付け合わせ)といえばフェスティバル。ほっこり素朴なおいしさのフェスティバルについて詳しく紹介していきます。 出典元 露店フードの定番サイド、フェステ
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もう一つのジャマイカ料理アイタルフードを【ロイヤル・スター】で食べる!

ベジタリアン・フードはもう一つのジャマイカ料理 ジャマイカ料理といえば、アキー&ソルトフィッシュ、またはライス&ピーズ(赤飯のような豆ごはん)とチキンですが、実はベジタリアン・フードもポピュラーということをご存知ですか?
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